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どなたかご存知ですか?

むべ
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農協で買ってみました。

果物と思われるのですが・・・・

切ってみると

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こんな感じ。


全部かじってみましたが、
どこを食べるべきなのかすらわかりません。
そもそも、生でたべるのか?
まったく不明です。

どなたか、ご存知ですか?


今日は
Aヤリイカと小松菜のアーリオオーリオ
Pたこのラグーソース(トマト
Cジャガイモのにょっき(クリームソース
Fナスとひき肉のボロネーゼ、自家製フェットチーネ

となっております。

木曜の予約は11時から12時45分までと1時からの2部制なっております。

今日は、今のところ、予約少な目です♪
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by koba_cafe | 2012-11-29 08:33 | 今日出来事

げつまつだぁ~

11月も終わりですね。

こば家では
暖房は12月からと勝手におくさんがきめたので、
もしかすると、家の中が一年で一番寒いのかもしれません。

べびこばちゃんの免疫もあと一ヶ月
毎日出かけられるのも今年まで・・・・
なんて思いながら出勤しました。

最近はお昼のピーク時に眠くて絶叫してしまいます。
ゆっくり、お食事しているお客様には申し訳ないのですが、
まぁ、
そんな店なんです・・・
赤ちゃんが騒ぐから外食しづらい
そんな方に利用して欲しくってはじめました。

まさか

騒ぐのが自分の子だとは思ってませんでしたが・・・


運よく、
素敵なお母さんたちがスタッフとして入ってくれることになったので、
来月は、少しゆっくりしたいなぁ思いながらシフトを作りました




出勤せずとも、仕事があるのね・・・
あまり、のんびりできそうな気がしません。
12月はそんな月ですよね。


パーティーの予約もちらほら入っています。
夜は4名から貸切できますので、
お早めにご連絡ください。


あと・・・

クリスマスディナーですが

コースで
一日二組ぐらいです(23、24)

「子供がいないときは、毎年レストランでディナーしてたのに、長いことしてない」
そんな方に、
たまには♪
お子様連れで楽しんでもらえるとうれしいです。

二日で4組ですから・・・・

早い者勝ち。

お早めに、だんな様にご相談ください♪
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by koba_cafe | 2012-11-28 05:50 | 今日出来事

あれ~?

べびこばちゃんが大きくなってる!!!

当たり前のことを言っているとお思いですか?

でも、
私はほとんど抱っこしているので、
一日中、べびこばのおでこばっかり見ています。

最近、おでこじゃなくって、顔全体が見えるようになったんですよね~

ってことは、大きくなった?

あわてて体重はかって
チャイルドシートのクッション取りました。

ちょっと大きくなったべびこばちゃん
本日ご出勤。

予約でテーブルはうまっていますので・・・・
12時までか1時以降
もしくはカウンターをご利用ください。
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by koba_cafe | 2012-11-27 06:36 | 今日出来事

ブームです

こばさん

「にょっきぶーむ」がきています。

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粉と、卵と、ジャガイモを混ぜて・・・・

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この板でころんころんします

すると出来上がり


奥さん

「ぽんぽんブーム」がきています。

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クリスマスの飾りつけを・・・
でも、ツリーはちびっこに倒されるので、
なにかつるすものと考えていたら
たまたまお店で見かけました。

ぽんぽんぐらいなら

作れるんじゃない?

紅白のぽんぽんなら

正月も使えるんじゃない?

ずぼら発動中(笑

でも、
意外と難しくって・・・・

熱中してたら

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べびこばちゃんがじゃれてました
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by koba_cafe | 2012-11-26 07:30 | 今日出来事

ギガティラミス

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よくいらっしゃるお客様が
おうちで食べたいと♪
10人分のティラミスを一皿で作ってみました。

スプーンで大人食い
してみたいですね(笑

コストコのティラミスは、ほぼ一人で食べきってますが
(二日ぐらいかけてですよ~)
これは、重すぎて無理でしょうね・・・

ご希望の方がいたら、
器を持ってお越しください。
3日前ぐらいだと確実です。
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by koba_cafe | 2012-11-25 06:52 | 今日出来事

イベント決定

またまた、MilkTeaさんのイベントに出店することが決まりました♪

12月17日
ブルース広場です。

今度は、暖かいスープなんて考えていますが

「べびこばちゃんかわいそ~」
ってことになりますね。

風吹きませんように・・・・
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by koba_cafe | 2012-11-24 07:01 | 今日出来事

たん♪たん♪誕生日♪

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1歳のお誕生会、楽しそうでした♪

ヨーグルトと赤ちゃんビスケットで作ったケーキ
1歳さんも食べられる


ママが食べてたけどね・・・

卵アレルギーでも食べられますね♪
息子にもよくつくってあげてました。

今日のパスタは
オイルサーディンとキャベツのアーリオオーリオ
たこのラグー(トマトソース)
じゃがいものにょっき(クリームソース)
フェットチーネ 豚とごぼうのラグー

今日は寒い雨ですね。
いいぷーさんの日
だそうです。

明日はべびこばちゃん出勤
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by koba_cafe | 2012-11-23 06:57 | 今日出来事

おうちカフェ

連日の外出で疲れたのか、
さすがに昨日のべびこばちゃんはご機嫌斜めでした。

最近は、ずっと抱っこで、機嫌が悪くなるとママ抱っこ以外は嫌みたいです。

抱っこばかりで大変と思っていましたが

「それだけが唯一の願いなんで、かなえてあげてください」
と夫に言われました。

確かにそうですね。
「テレビみたい」とか「あめ食べたい」とか「ゴーバスターと握手したい」とか言いませんし(笑

可能な限りは答えてあげたいと思いました。

ま、ずっとは無理ですけど(笑


最近のちびこばちゃんは「あわあわ牛乳ブーム」です
私がカフェミスト(コーヒーにフォームミルク)を飲むとき
牛乳の泡だけを分けてあげてます。

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以前は、小さいハンドミキサーみたいなもの(100均などである電動のもの)を使っていましたが、
電池が切れてから
コーヒーを淹れるフレンチプレスを使っています。
こちらだと、3,4回しゃかしゃかするだけなので、
子供も簡単。

正しくは、コーヒー用のフレンチプレスではなく、似たような形の泡を作る専用のものがあるみたいです。

そんな感じで、3歳児とおうちカフェ
もちろん、ベビーを抱っこしたまま・・・

面倒な方は、「こばこば」へ♪
子供用に、あわあわ牛乳作りますよ~

ちなみに水曜日のランチはほぼ満席です。
木曜日は、11時から1時と1時からの2時間制のため、
今のところ、予約は少ないです。
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by koba_cafe | 2012-11-21 06:26 | 今日出来事

飲み放題?

いろいろと忙しくしていたら、
あっという間に、年末ですね(汗

こばこばも、最近はちょっと忙しいですかね?
誰に聞いているのでしょうか・・・

忘年会の予約お待ちしてます♪
たまに聞かれます
「飲み放題はできませんか?」


できません


飲み放題するほど、種類も、グラスもありませんし・・・
スタッフもいないんですよ。

子供連れで来て飲み放題ってほど、みんなで飲まないよね?
と思っていたので、まったく考えていませんでしたが、

幹事の立場としては、
最初にいくらか決まっていたほうが楽ですよね・・・

ということで、
飲み放題はできませんが、
それに近い形のものを考えて見ます。

2000円分アルコールとソフトドリンク飲み放題パックみたいな?
一人ワイン一本も飲めば十分かな?

まだ考えはまとまっていませんが

前向きに検討中
ご報告までに
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by koba_cafe | 2012-11-20 09:19 | 今日出来事

かわいそ~

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9時15分です。

まぁ、がんばったのではないでしょうか(笑
予想通り、9時にそろっていませんでしたが、
いままでのなかでは、一番早かったです。

そして、強風の中
べびこばちゃん、ふりまでお仕事(汗

「寒くてかわいそ~」
と、たくさんの方に声をかけられました。

かわいそうでした(反省

来月はやめようと思います。


ジンジャーティーで温まれるのは、ママだけですし・・・


今日のパスタは
Aオイルサーディンのアーリオオーリオ
Pたこのラグー
Cかぼちゃのにょっき
Fフェットチーネのボロネーゼソース。

今週は珍しく、月火と予約でテーブルがうまっています。
カウンターでもお子様は座れますが、
大人二人、子供二人ぐらいですかね・・・

お早めに~
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by koba_cafe | 2012-11-19 11:11 | 今日出来事