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スプリッツァー始めました♪

まだ初めてないですが(汗

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来月から始める予定です。

「ごくごく飲めちゃうね~」とシェフが試作を一気飲みし
その後、ほろ酔いになっていました。
ワインを炭酸で割ったとはいえ、ビールよりはアルコール度数が有ります。

今年はいろんなメーカーから発売されているようですが、
メジャーな飲み物になっているのでしょうか?

ドイツでは(イタリアンなのに、ドイツ・・・)
ワインショーレーという名前で夏によく飲まれます。
同じように、アップルショーレーはりんごジュースを炭酸で割ったのもで
こちらもよく飲まれます。
でも、割るのはりんごジュースだけです
何故でしょうか?
ちなみに、ビールをレモネードで割った「ラードラー」もよく飲まれます。
アルコールを水分として補給しようと思った結果
炭酸でわるようになったんでしょうか?
比較的、日中に飲んでいる人が多かったような気がします。

そういえば、一年中暖かい(場所にもよりますが)オセアニアでは
ビールやワインを何かで割って飲んでいる人は見かけませんでしたね。

さてさて、日本に定着するでしょうか?
by koba_cafe | 2012-05-30 03:29 | 今日出来事

Ⓟあります!!

来月から、こばこばに駐車場が登場します♪
とはいっても2台分しかありませんが・・・
雨の中、スーパーから来るよりは近いです。

ただ・・・
説明がしにくいです。
歩いて行くとすぐなんですが、
車だとぐるっと回ることになります。
駐車場だから来るまで行くのは当たり前なので・・・
ぐるっと回ってください。
で、
回ってみたら空いてなかったりして、
やっぱりスーパーに行くことになったりしするかもしれませんが
まぁ、そんなに混んでないと思います、この店・・・

駐車場までの地図を用意しておきます(汗
by koba_cafe | 2012-05-27 20:42 | 今日出来事

PCが重体です!!!

画面が縦じまのみです・・・・・
重体どころではないのでしょうか?
さて・・・
電気屋に持っていけばいいのでしょうか?
買いかえればいい♪
と言うほど、シンプルに行かないですよね・・・
データが・・・
データが・・・・
あああああ・・・・データが・・・・

そういえべ、いえのオープンレンジも最近調子が悪いです。
もう一台ある、ただのレンジの方がよっぽど使い勝手もいいし長持ちです。

電化製品って・・・・(泣



お店の方は梅雨入り前の、一年で一番さわやかな季節と言うことで
ランチやお茶にママや、ちびっ子がたくさんいらっしゃいました。
お店を初めて8カ月ですが
やってくるたびにみんな大きくなります(当たり前ですが・・・)
日々成長しているって
大人はそうそう実感できませんから
うらやましいですね。

大人になって実感できるのは



老化ぐらい?



私も、33週となり、
赤ちゃんがちょっと下がり気味ということで
そろそろお店に出るのは終わりにしようと思います。

PCの調子が悪い(というか、壊れた?)といことと
シェフにブログをするか聞いたら
「書くのに2時間ぐらいかかると思う」と答えたので
なぜ、日々のことを書くのに2時間もかかるのかはよく分かりませんが
要するに「嫌」ってことなのかな?
ということで、

このブログは今後お休みになるのかもしれません。

お店のブログなので、
うちの子の成長を書き込んでもしょうがないですし(笑
by koba_cafe | 2012-05-25 06:20 | 今日出来事

お疲れな月曜日

週の始まりなのに疲れています。
なぜなら昨日のフリマのためかと思われます。

朝寝坊シェフが出遅れたために、
グリッシーニが結構売れ残りました。
ごま味とくるみ味の2種類
お店でも7本入り200円で販売しています。

それにしても、朝弱い人って・・・
「目覚まし止めた記憶はあるんだけど・・・・」といっていたので
「それも、私が蹴ったからだよ」
と伝えたら
「その記憶はない」
「朝は蹴り放題だね~」
とかなり意味不明な発言をしていました。


どこかに馬鹿につける薬ありませんか?


なにはともあれ、
明日から天気も悪いようですし、
のんびり営業しています。

今週は
Aサーモンと水菜のアーリオオーリオ
Pボロネーゼ
Cたらとキャベツのクリームソース
Fツナとトマトのフェットチーネ
by koba_cafe | 2012-05-21 06:48 | 今日出来事

こばこばパンや

昨日は、断水の影響もあったのでしょうか?
ディナータイムにたくさんのお客様がいらっしゃいまして・・・
ほとんどお断りする状態になってしまいました。
夜はシェフ一人しかいないので、
2,3組しか入れません。
(昼でも似たようなもんですが・・・)

断水や節電
資源は無限ではないということを感じさせられます。
でも、それを3歳の息子に伝えることは難しく・・・
お風呂のお湯がどんどんなくなっていきます(汗
限りある資源を大切に使い、
次の世代に残してくことと同じように、
その、資源の大切さをきちんと子供たちに伝えることも
親としての役割だと思います。



えっと、
今日ですが、
萌えの広場でパンを売っています。
うちはパン屋でしたっけ?

フォカチャ、ライ麦パン、くるみ入りライ麦パン
グリッシーニ、シナモンニンジンケーキ

それから、暑そうなので、
アップルティーを用意しています。
多分、中央の木陰あたりにいると思います。

さっそく、うちのパン職人は寝坊をし
9時にはパンは焼きあがりませんが・・・・
10時ぐらいから焼きたてが続々と並ぶかと思います。

お待ちしています。
by koba_cafe | 2012-05-20 06:05 | 今日出来事

フリマに出店します

昨日は、久々のミラクル木曜日でした。
世の中のママ達は、木曜日に時間があるようです。

今日は、微妙な天気なので、少しゆっくりできるでしょうか

今週の日曜日は
「萌えのひろば」のフリーマーケットに出店します。
販売するのは、ライ麦パン、フォカッチャ、グリッシーニぐらいだと思いますが・・・
時間があれば、ニンジンケーキも♪
それにしても、
あのフリマは自由ですね(笑
FreeMarketになってます。
あまり、リサイクル品はないです。

お天気もよさそうなので、お暇な方はぜひ♪
by koba_cafe | 2012-05-18 05:39 | 今日出来事

今日のお勧めは・・・・

昨日、レバーペースト作ったので、前菜にのってます(笑
そんな小いところを勧めても良くわかんないですよね・・・

私は「鉄分!!」と言いながら大量に食べてみましたが
多分、バターとカロリーの高いものが多いので・・・
妊婦に向いているかは怪しいところです。

今日はAがほうぼうと水菜のアーリオオーリオに変わります。
写真を撮ろうと思ったのですが、
水菜を上からかけてしまうと、しらすとほうぼうの違いがわからない・・・
ということで、
見た目はいつもの感じです

最近、大人だけのお客様が多いこばこばですが、
今日はちびっこがたくさんきます。

キッズスペースは満員になりそうです。
by koba_cafe | 2012-05-17 06:47 | 今日出来事

結局・・・

今日は
Aシラスと水菜のアーリオオーリオ
Pツナとフレッシュトマトソース
C鶏とキャベツのクリームソース
Fフェットチーネのトマトクリーム
となっております。

どうしても、月曜日ってバタバタしてしまいますね(汗

今日は雨ですが、珍しくテーブル席は予約で埋まっています。
遅い時間なら空いていると思います♪
明日から27度だそうですよ。
エアコン必要ですかね・・・
by koba_cafe | 2012-05-15 05:21 | 今日出来事

飛べるかな?

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とびうおです♪
今日の前菜にのっています。
暑くなってきたので、最近は前菜にカルパッチョがのってますよ~

これを見た友人が
「飛ぶかな?」と聞いてきたので、
「トビウオだから飛ぶでしょ?」とこたえたら
どうやら、今紙飛行機のように投げたら飛ぶかどうか考えていたようです。
「ダルビッシュが投げたらとぶんじゃないの?」
とシェフが答えてました

ダルビッシュが投げたら、サバだっってとぶよ・・・
なんか、とんちんかんな話をしていました。


こんしゅうは暑くなるようですね~
天気予報で27度とか見かけました。
暑いんで、
アイスオレ始めようと思います。
アイスカフェラテでも良かったんですけど、
ちょうどいいグラスを用意する時間がなかったんで・・・
とりあえず、メニューにも載ってないと思うので、
飲みたい方は、声かけてください。

今日のパスタは
Aフレッシュトマトとツナのアーリオオーリオ
Pサバのトマトソース?
C・・・・鶏の・・・・クリーム・・・・・なんとか
Fフェットチーネのトマトクリーム

なんかあいまいな感じでね・・・
どうしても月曜日はバタバタしてしまって
メニューがはっきりしないですね。
by koba_cafe | 2012-05-14 06:58 | 今日出来事

おおきくな~れ

久々にちびっこがたくさんやってきました♪
幼稚園ママさんにも時間の余裕がでてきたのかな?

来週からは、テーブルご希望の方はご予約お勧めします。
また、混雑時は2時間制となります。
ご予約時間から2時間となっておりますので、よろしくお願いいたします。
まぁ、大抵、みなさん1時には帰ってしまい
2時には営業中にも関わらず、のんびりまかない食べてたりしていますが・・・

そんなこばこばの外に、
ようやくカーテンの準備が
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つるが手を伸ばしています。
しっかりと大きくなってほしいです。

ちなみに、このプランター入れは、シェフの力作
工作だけは好きみたいで、思いついたらすぐ作ってくれます。

ほかのことも、思いついたらしてほしいんですけどね・・・
by koba_cafe | 2012-05-11 16:08 | 今日出来事