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スプリッツァー始めました♪

まだ初めてないですが(汗

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来月から始める予定です。

「ごくごく飲めちゃうね~」とシェフが試作を一気飲みし
その後、ほろ酔いになっていました。
ワインを炭酸で割ったとはいえ、ビールよりはアルコール度数が有ります。

今年はいろんなメーカーから発売されているようですが、
メジャーな飲み物になっているのでしょうか?

ドイツでは(イタリアンなのに、ドイツ・・・)
ワインショーレーという名前で夏によく飲まれます。
同じように、アップルショーレーはりんごジュースを炭酸で割ったのもで
こちらもよく飲まれます。
でも、割るのはりんごジュースだけです
何故でしょうか?
ちなみに、ビールをレモネードで割った「ラードラー」もよく飲まれます。
アルコールを水分として補給しようと思った結果
炭酸でわるようになったんでしょうか?
比較的、日中に飲んでいる人が多かったような気がします。

そういえば、一年中暖かい(場所にもよりますが)オセアニアでは
ビールやワインを何かで割って飲んでいる人は見かけませんでしたね。

さてさて、日本に定着するでしょうか?
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by koba_cafe | 2012-05-30 03:29 | 今日出来事

Ⓟあります!!

来月から、こばこばに駐車場が登場します♪
とはいっても2台分しかありませんが・・・
雨の中、スーパーから来るよりは近いです。

ただ・・・
説明がしにくいです。
歩いて行くとすぐなんですが、
車だとぐるっと回ることになります。
駐車場だから来るまで行くのは当たり前なので・・・
ぐるっと回ってください。
で、
回ってみたら空いてなかったりして、
やっぱりスーパーに行くことになったりしするかもしれませんが
まぁ、そんなに混んでないと思います、この店・・・

駐車場までの地図を用意しておきます(汗
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by koba_cafe | 2012-05-27 20:42 | 今日出来事

PCが重体です!!!

画面が縦じまのみです・・・・・
重体どころではないのでしょうか?
さて・・・
電気屋に持っていけばいいのでしょうか?
買いかえればいい♪
と言うほど、シンプルに行かないですよね・・・
データが・・・
データが・・・・
あああああ・・・・データが・・・・

そういえべ、いえのオープンレンジも最近調子が悪いです。
もう一台ある、ただのレンジの方がよっぽど使い勝手もいいし長持ちです。

電化製品って・・・・(泣



お店の方は梅雨入り前の、一年で一番さわやかな季節と言うことで
ランチやお茶にママや、ちびっ子がたくさんいらっしゃいました。
お店を初めて8カ月ですが
やってくるたびにみんな大きくなります(当たり前ですが・・・)
日々成長しているって
大人はそうそう実感できませんから
うらやましいですね。

大人になって実感できるのは



老化ぐらい?



私も、33週となり、
赤ちゃんがちょっと下がり気味ということで
そろそろお店に出るのは終わりにしようと思います。

PCの調子が悪い(というか、壊れた?)といことと
シェフにブログをするか聞いたら
「書くのに2時間ぐらいかかると思う」と答えたので
なぜ、日々のことを書くのに2時間もかかるのかはよく分かりませんが
要するに「嫌」ってことなのかな?
ということで、

このブログは今後お休みになるのかもしれません。

お店のブログなので、
うちの子の成長を書き込んでもしょうがないですし(笑
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by koba_cafe | 2012-05-25 06:20 | 今日出来事

お疲れな月曜日

週の始まりなのに疲れています。
なぜなら昨日のフリマのためかと思われます。

朝寝坊シェフが出遅れたために、
グリッシーニが結構売れ残りました。
ごま味とくるみ味の2種類
お店でも7本入り200円で販売しています。

それにしても、朝弱い人って・・・
「目覚まし止めた記憶はあるんだけど・・・・」といっていたので
「それも、私が蹴ったからだよ」
と伝えたら
「その記憶はない」
「朝は蹴り放題だね~」
とかなり意味不明な発言をしていました。


どこかに馬鹿につける薬ありませんか?


なにはともあれ、
明日から天気も悪いようですし、
のんびり営業しています。

今週は
Aサーモンと水菜のアーリオオーリオ
Pボロネーゼ
Cたらとキャベツのクリームソース
Fツナとトマトのフェットチーネ
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by koba_cafe | 2012-05-21 06:48 | 今日出来事

こばこばパンや

昨日は、断水の影響もあったのでしょうか?
ディナータイムにたくさんのお客様がいらっしゃいまして・・・
ほとんどお断りする状態になってしまいました。
夜はシェフ一人しかいないので、
2,3組しか入れません。
(昼でも似たようなもんですが・・・)

断水や節電
資源は無限ではないということを感じさせられます。
でも、それを3歳の息子に伝えることは難しく・・・
お風呂のお湯がどんどんなくなっていきます(汗
限りある資源を大切に使い、
次の世代に残してくことと同じように、
その、資源の大切さをきちんと子供たちに伝えることも
親としての役割だと思います。



えっと、
今日ですが、
萌えの広場でパンを売っています。
うちはパン屋でしたっけ?

フォカチャ、ライ麦パン、くるみ入りライ麦パン
グリッシーニ、シナモンニンジンケーキ

それから、暑そうなので、
アップルティーを用意しています。
多分、中央の木陰あたりにいると思います。

さっそく、うちのパン職人は寝坊をし
9時にはパンは焼きあがりませんが・・・・
10時ぐらいから焼きたてが続々と並ぶかと思います。

お待ちしています。
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by koba_cafe | 2012-05-20 06:05 | 今日出来事

フリマに出店します

昨日は、久々のミラクル木曜日でした。
世の中のママ達は、木曜日に時間があるようです。

今日は、微妙な天気なので、少しゆっくりできるでしょうか

今週の日曜日は
「萌えのひろば」のフリーマーケットに出店します。
販売するのは、ライ麦パン、フォカッチャ、グリッシーニぐらいだと思いますが・・・
時間があれば、ニンジンケーキも♪
それにしても、
あのフリマは自由ですね(笑
FreeMarketになってます。
あまり、リサイクル品はないです。

お天気もよさそうなので、お暇な方はぜひ♪
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by koba_cafe | 2012-05-18 05:39 | 今日出来事

今日のお勧めは・・・・

昨日、レバーペースト作ったので、前菜にのってます(笑
そんな小いところを勧めても良くわかんないですよね・・・

私は「鉄分!!」と言いながら大量に食べてみましたが
多分、バターとカロリーの高いものが多いので・・・
妊婦に向いているかは怪しいところです。

今日はAがほうぼうと水菜のアーリオオーリオに変わります。
写真を撮ろうと思ったのですが、
水菜を上からかけてしまうと、しらすとほうぼうの違いがわからない・・・
ということで、
見た目はいつもの感じです

最近、大人だけのお客様が多いこばこばですが、
今日はちびっこがたくさんきます。

キッズスペースは満員になりそうです。
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by koba_cafe | 2012-05-17 06:47 | 今日出来事

結局・・・

今日は
Aシラスと水菜のアーリオオーリオ
Pツナとフレッシュトマトソース
C鶏とキャベツのクリームソース
Fフェットチーネのトマトクリーム
となっております。

どうしても、月曜日ってバタバタしてしまいますね(汗

今日は雨ですが、珍しくテーブル席は予約で埋まっています。
遅い時間なら空いていると思います♪
明日から27度だそうですよ。
エアコン必要ですかね・・・
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by koba_cafe | 2012-05-15 05:21 | 今日出来事

飛べるかな?

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とびうおです♪
今日の前菜にのっています。
暑くなってきたので、最近は前菜にカルパッチョがのってますよ~

これを見た友人が
「飛ぶかな?」と聞いてきたので、
「トビウオだから飛ぶでしょ?」とこたえたら
どうやら、今紙飛行機のように投げたら飛ぶかどうか考えていたようです。
「ダルビッシュが投げたらとぶんじゃないの?」
とシェフが答えてました

ダルビッシュが投げたら、サバだっってとぶよ・・・
なんか、とんちんかんな話をしていました。


こんしゅうは暑くなるようですね~
天気予報で27度とか見かけました。
暑いんで、
アイスオレ始めようと思います。
アイスカフェラテでも良かったんですけど、
ちょうどいいグラスを用意する時間がなかったんで・・・
とりあえず、メニューにも載ってないと思うので、
飲みたい方は、声かけてください。

今日のパスタは
Aフレッシュトマトとツナのアーリオオーリオ
Pサバのトマトソース?
C・・・・鶏の・・・・クリーム・・・・・なんとか
Fフェットチーネのトマトクリーム

なんかあいまいな感じでね・・・
どうしても月曜日はバタバタしてしまって
メニューがはっきりしないですね。
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by koba_cafe | 2012-05-14 06:58 | 今日出来事

おおきくな~れ

久々にちびっこがたくさんやってきました♪
幼稚園ママさんにも時間の余裕がでてきたのかな?

来週からは、テーブルご希望の方はご予約お勧めします。
また、混雑時は2時間制となります。
ご予約時間から2時間となっておりますので、よろしくお願いいたします。
まぁ、大抵、みなさん1時には帰ってしまい
2時には営業中にも関わらず、のんびりまかない食べてたりしていますが・・・

そんなこばこばの外に、
ようやくカーテンの準備が
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つるが手を伸ばしています。
しっかりと大きくなってほしいです。

ちなみに、このプランター入れは、シェフの力作
工作だけは好きみたいで、思いついたらすぐ作ってくれます。

ほかのことも、思いついたらしてほしいんですけどね・・・
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by koba_cafe | 2012-05-11 16:08 | 今日出来事