こばこば家、毎日美味しいもの食べているんだろうな~って
このブログを除いてくださっている方は思ってないですよね(笑 ゴーフルが朝ごはんですから・・・・ 常に料理に接している分、3食しっかりバランスよく食べようって考えが欠けております。 これから育って行く子供達に、 オーガニックの野菜やお肉を食べさせようとか そんな高い志はありません。 そんな中、一応気を使っているのは 塩・砂糖・みそ・醤油などの調味料です。 もちろん、どこかから取り寄せとかそんなこだわりはありません。 塩は天然のもの、 砂糖はきびとうなど、そんな感じでスーパーに売っているものです。 少し割高ですが、 塩を飲むわけではないですから・・・ この前の日曜日は久々にパンケーキを作りました。 クオリティーの低いこと・・・・ 今流行の、かわいらしいやつ出てくると思いました? そんなの、息子には必要ないです。 実は、保育園でピーマンを育てているらしく(陰謀ですね) ちびこばがピーマンを1個もって帰ってきたんです。 で、ソーセージと一緒に刻んでパンケーキに入れちゃいました。 ケチャップつけたらアメリカンドッグ風? ピーマン刻んでいるの見たら、テンション下がってましたが、 ソーセージきり始めたら、上がりました(笑 そういえば、にんじんもすりこんでべびこばにようにも作りました。 どこ、指差しているんでしょうか? こんな感じで適当にやっています。 ちなみに、このパンケーキ ☆卵一個 ☆油大1 ☆砂糖大1と二分の一 ☆塩一つまみ を泡だて器で立てて ○粉90グラム ○コーンスターチ10グラム ○ベーキングパウダー小さじ1と二分の一 を振るいいれて混ぜ 牛乳100CC入れて混ぜる という簡単なレシピ(byくっくぱど) コーンスターチなかったので、片栗粉いれてみました。 違いはわかりません。 サラダ油の代わりに、オリーブオイル入れてみました。 やめたほうがいいです。 ホットケーキミックス買えば早いんですが・・・・
by koba_cafe
| 2013-06-19 14:04
| お料理
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